Beşincisi düzenlenen Matear fuarında Palermo’nun Buenos Aires semtinde gerçekleştirilen yarışma sonucunda Buenos Aires’ten iki ve Corrientes’ten bir kişi ülkedeki en iyi eş yapıcılar olarak belirlendi.
Kaliteli yerba, 75 ila 80 derece arasında su, bombillayı hareketsiz bırakmak ve yerba duvarını kuru ve sağlam tutmak, mükemmel mate mayalamanın anahtarları, yarışma katılımcılarının takip etmesi gereken adımlardan bazılarıydı.
La Rural tesisinde düzenlenen Matear fuarına yüzlerce kişi katıldı. Yerba Mate Ulusal Enstitüsü (INYM)Arjantin geleneğini kutlamayı amaçlayan ve 50’den fazla yerba mate markasının katıldığı.
Salon Ocre’nin ana sahnesinde en iyi astar yarışması gerçekleşti. Halk tarafından önceden kaydı olan ve yaklaşık on yarışmacının katıldığı yarışma.
Yarışmanın başlaması için gerekli malzemeler sahne önünde bir masada sunuldu: Termoslar, mateler ve bombillalar, yeşil önlükleriyle öne çıkan katılımcıları günün en iyi mate’ini içme hünerlerini sergilemek için bekliyordu.
Bu hafta sonu mate fuarında yapabileceğiniz her şeye bakın! Ücretsiz girişle 12:00 – 20:00 saatleri arasında La Rural’daki Ocre pavilyonuna sizleri bekliyoruz. düzenlemek @inymarg #MATEAR2023 pic.twitter.com/jmPmjrjMOX
– FairMATEAR 🇦🇷 (@FeriaMatear) 25 Ağustos 2023
Arkadaşları ve aileleriyle sıcak bir eşin tadını çıkarırken beklentiyle toplanan halkın ve fuarın sunduğu çeşitli gastronomi sunumlarını yiyen halkın dikkatli bakışları ile yarışma hazırlıkları başladı.
kurallar basittiÇıngırakın dokunuşuyla yarışma başlıyor ve yarışmanın başından itibaren matı topladıktan sonra kimse bombillaya dokunamıyor, hareket edemiyor, yerini değiştiremiyordu.
Turnuvanın gelişimi sırasında yabancı ot eklemek veya çıkarmak mümkün olmadıBu nedenle toplanma anı, her katılımcının ne kadar çime ihtiyaç duyulduğunu görmesi açısından çok önemliydi.
Tüm katılımcılar becerilerini göstermek için aynı sayıda öğeye sahipti: aynı mate, yerba, termos ve su 78 derecede hazırlanacak.
yarışmanın başlangıcı
Yarışma başladıktan sonra katılımcılar yarışmayı başlatmak için orta masaya yaklaştılar. Her yaştan erkek ve kadın, geleneksel Arjantin infüzyonunu hazırlama becerilerini göstermek için bir araya geldi.
“Amaç, eşin ortaya çıkmasını sağlamak ve bu turu bir araya getirmek. Bu başlangıç yarışması, bu kaynaşmayı sağlamak, günlük boğa güreşlerinde sıklıkla bir kenara bırakılan eş ritüelini yeniden değerlendirmek ve yürürlükte tutmaktır.” Açıklandıktan sonra yarışmayı düzenleyenlerden Yerba Mate Müzesi’nden Mabel Salmoni başlattı.
“Öne çıkan, besleyicinin becerisi ve besleme sanatıdır”ekledi.
Yarışma ilerledikçe yarışmacılar boş termosları geri vermek için arkadaşlarını paylaşmak zorunda kaldılar, böylece jüri en iyi durumda olan arkadaşı seçebilecekti.
Aynı zamanda, halkın katıldığı ve her doğru cevap için ödül alan Matero kelime dağarcığı ile bir trivia gerçekleştirildi.
Annelik konuşmalarının önemsizliği, soruların her birini çok dikkatli dinleyen herkesi kapsıyordu.
Don Mateo’ya ne diyoruz?; “Çimleri yormak” derken ne anlama geliyor?; Uyandırma arkadaşı nedir?; “Bana lavman yaptığında ne dedin?” gibi sorular da vardı.
Cevaplar açıklandığında halk, Don Mateo’ya iyi yerba ile eş denildiğini ve iyi sunulduğunu yanıtlamayı başardı; “çimleri yormak”, çimleri maksimuma kadar yormak, ancak yıkayamamaktır; “uyanık eş”, “uyanıklık kadar” uzun bir eş anlamına gelir ve lavman, sizi tuvalete götürecek kadar yıkanmış eş olarak adlandırılır.
Halkın en çok suç ortaklığı yaptığı sorulardan biri, ilk kişinin bir eş paylaştığı, daha sonra kendisi için bir eş hizmet ettiği, tekrar paylaştığı ve kendisi için bir eş hazırladığı zamanları ifade eden “yıldız eşi” sorusuydu.
Inym başkanı Matear fuarının başlangıcında “Ot bizi dünyada tanımlar” dedi
Yerba Mate Ulusal Enstitüsü (Inym) başkanı Juan José Szychowski, bu tarım ürününün “bizi dünyada tanımladığını ve kuzey Arjantin’in bölgesel ekonomisinin omurgası olduğunu” vurguladı.
Palermo’nun La Rural kentinde düzenlenen Matear fuarının beşinci edisyonunun başında yönetici şunu da belirtti: “Her yerba paketinin arkasında bir tarih ve öncülerden oluşan bir aile vardır.”
Inym tarafından düzenlenen Matear fuarı, Arjantin geleneğini kutlamayı amaçlıyor ve 50’den fazla yerba mate markasının katıldığı bir fuar.
Inym başkanı Télam ile diyalog halinde, “insanlar geldiğinde bir mate deneyiyorlar ve yerba mate’nin farklı tatları bizi tatmin, duygu ve gururla dolduruyor” dedi.
“Yerba’nın her paketinin arkasında bir hikaye vardır; yaptıkları çalışmalarla her üreticinin hayalini gerçekleştiren öncü bir aile. Her üretici kendi markasına sahip olmak ve bunu tüketicilere sunabilmek ister”diye ifade etti.
Ve şunu ekledi: “Yerba bizi dünyada tanımlıyor ve Kuzey Arjantin’in bölgesel ekonomisinin omurgasını oluşturuyor. Yani gerçek şu ki, çok mutluyuz.”
Inym’e göre şu anda Arjantin, 50’den fazla ülkede varlığıyla yerba mate’nin ana üreticisi ve ihracatçısı konumunda.
“Biz yerbaterolar büyük bir aileyiz. Misiones’te birbirimizi tanıyoruz, üreticileri ve sanayicileri paylaşıyoruz, bu büyük ailenin parçasıyız. Tüketicilerin de buraya katılması ve hepimiz bir aradayız, gerçek şu ki bu çok tatmin edici, ” diye bitirdi.
Inym, 21 yıldır tüm sektörler için sürdürülebilir bir yerbatera faaliyetini teşvik etmek için çalışan, ülke çapında yargı yetkisine sahip, devlet dışı bir kuruluştur.
Enstitü, Arjantin’de ve dünyada ulusal yerba mate’yi ve ülke için ne anlama geldiğini tanıtmak amacıyla Şubat 2002’de kuruldu.
Kahkahalar arasında önemsiz şeyler sona erdi ve çıngırağın bir kez daha çalınmasıyla yarışma sona erdi.
Katılımcılar arkadaşlarını önlerinde bıraktılar ve jüri en iyi üç yarışmacıyı değerlendirmeye ve seçmeye başladı.
Horacio, Buenos Aires eyaletinin Las Flores kasabasındanbirinci oldu ve jüri üyelerinin açıkladığı gibi, “Besileme boyunca eşin üst kısmını kuru tutarak düzgün bir eş tuttu.”
O gün Corrientes’ten bir adam, Virasoro kasabasından Ramón ikinci sırayı aldı; ve son olarak Malvinas Arjantin partisinden Víctor de los Polvorines, Yarışmanın en iyi arkadaşı kategorisinde Buenos Aires eyaleti üçüncü sırada yer aldı.
Télam Salmoni’ye “Smaçlar çok iyiydi, gerçek şu ki en önemli üçünü seçmek zordu ama hepsi ödül kazandı çünkü burada rekabetten daha önemli olan paylaşmaktır” dedi.
Yarışmayla ilgili olarak şunları ifade etti: “Herhangi bir matera turuna eklenen duyguyu paylaşabildik, bu sadece servis etmek değil aynı zamanda hazırlamaktır ve bu, mate’yi önce içen, sonra da içen kişinin yeterli koşullarda tutulması anlamına gelir. sonuncusu bunu eşit şartlarda yapıyor”.
27 Ağustos’ta sona erecek olan fuar, Farklı türde yerba mate çeşitleri, aksesuarları, her çeşit, renk ve boyuttaki matları ve doğrudan ısıtılan termoslar veya yerba matenin sıcaklığını koruyan elektrikli matlar gibi merak uyandıran standları vardır..
Ayrıca arkadaşlarınızla ve ailenizle bir eşin keyfini çıkarabileceğiniz Patio Matero, farklı türde tadımlar sunan bir su istasyonu ve küçükler için bir oyun alanı olan Mate Kids alanı gibi alanlar da bulunmaktadır.
Matear, 3 Temmuz’da Ulusal İnfüzyon olarak onuncu yıldönümünü kutlayan Arjantin geleneğini kutlamak için esas olarak yerba mate girişimcilerini ve markalarını görünür kılacak bir platform olmayı hedefliyor.
